Cubat (Pierre): Pierre Cubat este un bucătar francez, născut Jean Pierre Cubat la 15 iunie 1844 în Alet-les-Bains (departamentul Aude) și a murit la 6 octombrie 1922 în același oraș.
A fost bucătar pentru țarii Alexandru al II-lea, Alexandru al III-lea și Nicolae al II-lea.
Un fotoliu îi poartă numele la Academia Culinară a Franței, precum și rețeta „filete de limbă cubată” (filete de limbă cu sos bechamel, gratinate cu piure de ciuperci și lame de trufe).
Biografia lui Pierre Cubat: Eu...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.