Este bucătarul restaurantului cu stea Fontevraud le Restaurant. În 2013, a câștigat Bocuse d'Or.
Haut-Savoyard originar din Megève, a decis să devină bucătar la vârsta de 14 ani. A mers să lucreze succesiv alături de Michel Guérard la Prés d'Eugénie, G...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.