Serge Bruyère: Serge Bruyère este un bucătar franco-quebec (Saint-Galmier, regiunea Rhône-Alpes 1951 - Quebec 1994).
Și-a făcut ucenicia cu Paul Bocuse și cu frații Jean și Pierre Troisgros. În 1976, a emigrat la Montreal și, patru ani mai târziu, și-a deschis restaurantul în Quebec, À la table de Serge Bruyère.
În 1988, o agenție americană a încoronat-o cea mai bună masă a anului din întreaga lume.
Biografia lui serge Bruyère: Originar din regiunea Lyon din Franța, Ser...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.