Borș ucrainean: supă tradițională de legume, de obicei roz sau roșu din cauza sfeclei roșii, variantele verzi având la bază măcriș sau urzici. Deși există atâtea rețete câte gospodării, borșul ucrainean presupune gătirea separată a legumelor, apoi adăugarea lor în bulion, spre deosebire de versiunile rusești în care totul este gătit în aceeași oală. Există peste treizeci de rețete regionale de borș, adesea cu carne.În 2022, prepararea borșului ucrainean...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.