Bucătăria din regiunile mexicane:
Nordul Mexicului: Mâncarea consumată în această regiune a fost întotdeauna diferită de regiunile sudice încă din epoca prehispanică (*). Popoarele indigene erau vânători-culegători a căror agricultură și așezări erau limitate de pământurile aride.
Când au sosit europenii, ei au considerat că pământurile acestui teritoriu sunt potrivite pentru creșterea vitelor, caprelor și oilor. Așa se face că carnea, în special cea de vită,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.