French
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
Filipino
French
German
Hebrew
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Spanish
Swedish
Thai
Turkish
Vietnamese Montagné (Prosper): Prosper Montagné a fost un bucătar francez născut la Carcassonne (departamentul Aude din regiunea Occitanie) la 14 noiembrie 1865 și a murit la Sèvres (departamentul Hauts-de-Seine din regiunea Île-de-France), 22 aprilie. , 1948. Este autorul a numeroase cărți și articole despre mâncare, gătit și gastronomie.
Îi datorăm în special Larousse gastronomică.
Prosper Montagné este fiul unui negustor de noutăți a cărui vioară Ingres era bucătărie...
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.
