Maaemo (restaurant): Maaemo este un restaurant de trei stele Michelin din Oslo, Norvegia. Numele Maaemo derivă din limba finlandeză, care înseamnă „Mama Pământ”. Restaurantul lucrează în genul New Nordic Cuisine și se concentrează pe mâncăruri locale (locavorism) și folosește doar produse organice, biodinamice sau sălbatice.Seful bucătarului este danezul Esben Holmboe Bang.Restaurantul a fost, alături de Danish Geranium, primul scandinav. restaurant pentru a primi stea...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.