Anari

Anari: Anari (greacă: αναρή, turcă: ni) este o brânză din zer produsă în Cipru. Deși mult mai puțin cunoscută decât alte brânzeturi cipriote (de exemplu, halloumi), a câștigat popularitate ca urmare a multor publicitate. Unul dintre cei mai importanți producători industriali ai insulei a câștigat o medalie de argint pentru anari la World Cheese Awards din 2005 din Marea Britanie. De atunci a devenit disponibil în supermarketurile naționale din Marea Britanie.
Produce...