Meșteșug: adj. În ceea ce privește brânza, termenul „artizanal” este un caracter al a ceea ce nu este produs industrial, ci realizat manual după metode de producție ancestrale.
Brânza de fermă este de acest tip. Nu este pasteurizat. În plus, cantitatea mică fabricată permite producătorilor să urmărească evoluția fiecărei brânzeturi în timpul și după producerea acesteia...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.