Chevrotin este o brânză din regiunea Savoia. Beneficiază de AOC din ianuarie 2001. Fabricat într-o cabană de munte, cătișorul se prezintă sub forma unui disc cu diametrul de 9 până la 12 centimetri și grosime de 3 până la 4,5 centimetri, cântărind 250 până la 350 g și arată ca un mic reblochon. . Are si textura.
Are o aromă foarte aromată...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.