Cârnați de Lyon
Saucisson de Lyon: Saucisson de Lyon (sau cârnatul lyonnais) este un cârnat uscat mare, o specialitate a orașului Lyon (Franța) Caracteristici: Cârnatul există în Lyon de câteva milenii, dar rețeta la care se face referire cel mai frecvent prin această formulă astăzi datează din anii 1830. Inițial a fost alcătuit din mai multe cărnuri, pe lângă carnea de porc slabă, inclusiv măgar (până la un sfert), dar aceasta...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.