Cuitlacoche: Cuitlacoche (cuvântul aztec care înseamnă „excremente de cioară”) este o ciupercă care afectează porumbul. Specialitate culinară din Mexic cu un gust delicios cu o aromă ușor afumată, dar mai degrabă respingătoare la aspect. A fost de mult interzis in Statele Unite, din cauza deteriorarii culturii de porumb.Se gaseste in Europa ambalat in conserve.
Numit și „trufă mexicană” sau „caviar aztec”, lacocheul gătit se mănâncă rece...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.