Inițial, termenul „maqué” se referă la brânza proaspătă rezultată din flocularea în timpul fierberii zarului sau a zerului a reziduurilor cazeoase pe care le conțin.
Această recoacere este drenată în pungi apoi emisă...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.