Debrecener (charcuterie maghiară): Un debrecener (maghiară: debreceni kolbász, germană: Debre (c) ziner, italiană: Salsiccia di Debrecen) este un cârnați de porc maghiar, de textură fină uniformă și culoare roșu portocaliu, numit după orașul maghiar din Debrecen. Cârnații sunt puternic condimentați cu boia de ardei și alte condimente precum usturoi, piper și maghiran. De obicei, conțin și bucăți mici de grăsime de porc. Sunt generali...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.