Edel de Cléron : L’edel de Cléron est un brânză de tradiţional relativ Recent qui porte le nom du sat cine o are creată et qui le fabrică, Cléron, în vale a Loue du Haut Doubs Jura en Franche-Comté, regiune de l’este a Franţa.
Il se rapproche par le gustPrin pentru mine și de către textură du Mont d'Or. Il est fait à de bază de lapte de vaca du Haut Doubs puțin pasteurizat. există inconjurat dună benzi d 'latra de sapin conifere aromatic natural tradiţional ambarcațiune du Jura et cuprins într-un cutie en bois de sapin ambarcațiune également. Il est produit pe tot parcursulannée.