Enoki: Enoki (sau enokitake sau collybie cu picioare catifelate), este o ciupercă de origine asiatică. Japonia furnizează, de asemenea, aproape 80% din producția mondială. Este alcătuită dintr-o pălărie minusculă albă sau bej și o tulpină lungă care poate fi de până la 10 centimetri lungime.
Enoki crește în pâlcuri și este cultivat pe ciot sau pe un mediu pe bază de rumeguș.
Enoki are o aromă dulce, fructată și o pulpă ușor crocantă. Ciupercile Enoki...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.