Gălbenele: Gălbenele (cuvânt provenit din latinescul solsequia care înseamnă „floarea-soarelui”) este o plantă anuală (familia Astaraceae - Denumire botanică: Calendula officinalis) comună pe câmp.
Gălbeneaua de grădină este cultivată pentru florile sale ornamentale galbene sau portocalii, care înfloresc cea mai mare parte a anului.
În bucătărie, petalele de gălbenele sunt folosite pentru a face supă, unt amestecat, sorbeturi și sosuri.
Pot înlocui șofranul pentru a colora orezul.
De la început ...
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.