Fabricare: Fourme d'Asco este o brânză din lapte de oaie, cu un aluat suplu care a fost presat. Coaja sa este naturală.
Se mai gaseste si pe baza de lapte de vaca si de capra.
Această brânză moale este maturată într-o pivniță umedă timp de 12 săptămâni cu saramură.
Consum si degustare...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.