Gogue: Gogues sunt o specialitate de mezeluri din Anjou făcute din organe, legume, slănină sau coajă, crème fraîche și sânge.
Aceștia sunt cârnați negri care sunt poșați în apă, apoi tăiați în felii și prăjiți la tigaie.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.