Macerarea: nf Macerarea este o operațiune destinată brânzeturilor moi cu coaja spălată constând în lăsarea lor într-un lichid (vin, bere, cidru, apă-de-vie, bulion) pentru a le îmbogăți aroma....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.