Istorie și origine: Este un preparat vechi de brânză din munții Vivarais și Boutières, în Ardèche. Acest lucru este confirmat de Michel Carlat care a dat o rețetă culesă de Paul Besson, care a căutat la începutul secolului XX, cu Paul Camus, ferma Bourlatier din comuna Saint-Andéol-de-Fourchades și care...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.