Penicillium Candidum: locut. Penicillium candidum este o ciupercă folosită în producția de Brie și Camembert. Crește la suprafața brânzei, formând o coajă sprinsă, pufoasă și eliberând enzime pentru a coace brânza și a-i da aroma....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.