Inițial se făcea cu lapte crud de capră, dar acum se face mai des cu lapte crud de vacă. Aluatul său este moale, cu coaja înflorită și greutatea medie este de 180 de grame.
Perioada sa...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.