Sos de dafin (floare)

Sos de dafin (floare) : Le laurier sauce est un arbre (famille des Lauraceae) originaire des régions Mediterana, A feuilles persistent, lanceolate, luisantes et aromatice (d’où le nom de laurier-sauce).
ei flori blanches parfumées sont groupées au sommet des tije et fleurissent de mai à octobre. Tout comme les feuilles, seules les fleurs du laurier sauce sont provizie.
Proaspăt ou uscat, les fleurs de laurier-sauce sont surtout utilisées surtout en cuisine chinoise.

Citation du poète et écrivain français Guillaume Apollinaire (1880-1918), dans Ce besoin d’aimer pour aimer : « Il la fouettait avec des branches de laurier sauce ou d’olivier. La bougresse branlait des hanches. N’ayant plus rien à envier en faveur des ses fesses blanches ».