Ingrediente: Jean Froc (*), în cartea sa Balade au pays des fromages: Les traditions fromagères en France, publicată în 2007, ne amintește că Tracle du Bugey este făcut cu brânză albastră de la Gex, brânză rasă, vin... .
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.