Trufa: Trufa este denumirea vernaculară dată rodirii comestibile a unei ciuperci ascomicete ectomicorizice care apare sub o formă mai mult sau mai puțin globulară. Ciuperca poate produce mai multe trufe. Anumite trufe au fost deosebit de apreciate de gurmanzi inca din Antichitate (*), iar majoritatea speciilor de trufe sunt la mare cautare, dar denumirea de trufa este data si speciilor care au putina savoare.
(*) Antichitatea și...
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.