Produse chimice: nm pl. Pe lângă drojdiile chimice exogene pentru toate aromele (sunt peste 200), la nivelul Comunităţii Europene sunt autorizate aproximativ 300 de produse de tratare chimică oenologică, fiecare ţară având şi propria listă complementară. Iată doar un fragment care menționează cele mai comune:
Amoniac
arsenic
acid clorhidric
dioxid de sulf* (și alți sulfiți E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228)
Anhidrid...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.