Festivalul berii din Munchen : Sărbătoarea de bere în München sau Oktoberfest („petrecerea octombrie” în germană) este o petrecere care are loc în München, Germania. În prezent, începe sistematic în prima sâmbătă din a doua jumătate a lunii septembrie exact la prânz, se termină în prima duminică a lunii octombrie, cu excepția cazului în care este 1 sau 2 octombrie, caz în care vacanța se prelungește până la 3. Ea durează deci de la șaisprezece. la optsprezece zile. Oktoberfest are loc în apropiere de centrul orașului München, pe un teren pustiu de 42 de hectare. Acest site se numește Theresienwiese (Lunca lui Thérèse) și adesea scurtat de bavarez în die Wiesn, „lunca”. Prin extensie, termenul desemnează și partea în general. Pentru a păstra caracterul familial al festivalului, în jurul corturilor sunt amenajate un târg de distracții și facilități de catering. Oktoberfest este cel mai mare târg de distracție din lume. Există atracții istorice, precum și unele foarte moderne.
Creat la 17 octombrie 1810 în timpul sărbătorilor care au urmat căsătoriei viitorului rege Ludovic I al Bavariei cu Principesa Tereza de Saxa-Hildburghausen la 12 octombrie 1810, jubileul sărbătorii a fost sărbătorit în 2010, cu ocazia împlinirii a 200 de ani. . În 2013, a atras 6,4 milioane de vizitatori în șaisprezece zile. Sărbătoarea începe cu o paradă de peste opt mii de oameni îmbrăcați în costum tradițional: chiloții de piele pentru bărbați și rochia cu mâneci bufante și șorțul viu colorat (Dirnd) pentru femei. Publicul se adună în corturi mari de sărbătoare unde poate consuma bere în timp ce ascultă muzică. Astfel, în fiecare an se beau aproximativ 6 milioane de litri.
La bere German se vinde în interiorul a paisprezece corturi gigantice montate și decorate pentru ocazie, precum și în corturi mai modeste și în „grădinile de bere” adiacente (Biergarten). Berea se servește în liturghie, căni de un litru. Sub corturi, orchestrele interpretează cântece și muzică tradițională bavareza, la care se adaugă, spre seară, hituri germane și internaționale. De obicei, publicul, stând pe bănci, preia aceste cântece în cor.
Denumirea: Oktoberfest 2007, aglomerație mare între corturi și atracții de târg, cu în fundal turnul depășit de o halbă de bere Paulaner
Bavarezii numesc în general Oktoberfest prin termenul die Wiesn: „lunca”. Partidul se numea inițial Theresens-Wiese. În special acest termen apare într-o scriere a prințului moștenitor Louis la 19 noiembrie 1810. În jurul anului 1815, numele de Theresienwiese începe să se impună. Acest termen desemnează prin extensie festivalul care are loc pe pajiște, adică Oktoberfest. Utilizarea trunchiază acest cuvânt, iar termenul Wiesen este introdus în scris în anii 1890. Pronunția bavareză determină, la rândul său, utilizarea să evolueze în Wies'n. În 1985, biroul de turism din München a folosit pentru prima dată cuvântul scris Wiesn fără apostrof.
Evoluția denumirii festivalului contrastează cu cea care desemnează locul în care are loc. Din 1810, utilizarea a consacrat termenii Oktober-Festen. În ciuda pierderii pluralului de-a lungul anilor, denumirea s-a schimbat puțin pentru a deveni Oktoberfest. În franceză, termenul se traduce literal prin „festivalul octombrie”, dar expresia obișnuită este „festivalul berii”.
Oktoberfest atrage peste șase milioane de vizitatori în fiecare an, dintre care mulți sunt străini. Ei reprezintă aproximativ 19% din populația de pe Wiesn; dintre ei 17% sunt italieni, urmați de americani și britanici. Mai surprinzător, peste 70% dintre oamenii de la Oktoberfest sunt din Bavaria, doar 9% sunt din restul Germaniei. Din anii 2000 sau cam asa ceva, tot mai multi turisti au venit in Wiesn in haine traditionale bavareze, si anume Lederhose pentru barbati si Dirnd pentru femei.
Consumul excesiv de alcool de către unii vizitatori devine o problemă în creștere. Pentru a păstra atmosfera bună, în 2005 a fost luată o inițiativă de abilitare a vizitatorilor, sub numele de Ruhige Wiesn. La fel, sub corturi, doar muzica tradițională germană are dreptul de a fi auzită până la ora 18. mai târziu este redată și muzică pop, cu limitarea puterii sunetului la 85dB. Toate acestea sunt implementate pentru a menține Oktoberfest un loc primitor pentru familii și seniori.