Cină : nmet verb int. (cuvânt care vine din latîn populară °disjunctura « pauză le post ").
Cina este masă du Soir, în sensul modern ; până la sfârșitul Ancien Régime (*), a fost masă du utrenie sau mijloc du Jour. laorigine, cuvântul desemnează masă du utrenie, luate după liturghie, mai întâi în jurul orei 7 a.m., apoi la 9 sau 10 a.m. De multe ori compus de untură, Deouă și pește, cina a fost una din două mare masă a zilei, cu cină luat pe la 17 ore. În Evul Mediu (**), şcoala de medicină a Salerno (Italia) a mai susținut: „Scoală-te la cinci, ia masa la nouă, cina la cinci, culcă-te la nouă, fă să trăiești nouăzeci și nouă de ani”.
(*) Expresia „societate de regim antic” desemnează în acest articol modul de organizare socială care a prevalat în regatul Franței de la sfârșitul secolului al XVI-lea până la sfârșitul secolului al XVIII-lea.
(**) Evul Mediu este o perioadă din istoria Europei, care se întinde de la sfârșitul secolului al V-lea până la sfârșitul secolului al XV-lea, care începe cu declinul Imperiului Roman de Apus și se termină cu Renașterea și Mari Descoperiri.
Treptat celtimp de cina s-a retras în timpul zilei, în timp ce cel rit a masei zilnice a fost respectată mai puțin strict și de acum înainte a devenit obiceiul de a sluji a lumină gustare la răsăritul soarelui (era mic dejun, care nu se numea încă " mic "). Sub Ludovic al XIII-lea și Ludovic al XIV-lea, am luat masa la midi, după cum a raportat Furetière (***): „Când vrei să găsești oameni, ar trebui să o faci între unsprezece ore et midi, mai ales nu mai tarziu pentru ca atunci ii deranjam sa se aseze sa manance. […] Căuta midi când e doar ora unsprezece își spun niște adulmetori care vin chiar înainte de ora mesei, așa că trebuie să INVITER v. Ei sunt numiți și demoni ai midi. Sau cercetătorii de midi, precum cei care se strecoară în casa ta la prânz cu scopul de a fura ceva când masa este pusă”.
(***) Antoine Furetière este un poet, fabulist, romancier și lexicograf francez (1619-1688) care a publicat în 1690 un Dicționar universal care conține în general toate cuvintele franceze, atât antice cât și moderne, precum și termenii tuturor științelor și artelor.
În secolul al XVIII-lea, cina a fost amânată la ora 14, dar cină a rămas adesea masă principal a zilei. Sub Revoluție, în cele din urmă, a avut loc la sfârșituldupa amiaza, in timp ce cină était servitîn vile, laocazie dună seară. În mediul rural, unde obiceiurile se schimbaseră mai puțin, masă du Soir a continuat de mult să fie numit „ cină ". Astăzi, cina este în jurul orei 20:XNUMX, mai devreme țară Nordic, mai târziu în țară Mediterana. Alexandre Dumas definește cina ca o „acțiune zilnică și capitală care poate fi realizată doar cu demnitate de către oamenii cu spirit: pentru că nu este suficient să mănânci la cină. Trebuie să vorbești cu un veselie senin si discret, Conversatia trebuie sa straluceasca cu rubinele de vinuri d 'intremete, ea trebuie să ia o dulceaţă delicios cu dulciuri du desert și câștigă adâncime reală cafea „Rămâneți în continuare.
În anumite regiuni european, cina este întotdeauna masă du Soir care se preocupă în principal de familie sau pentru o ocazie bien precis (cina de angajament, cinăafaceri).
Cinele în oraș sunt însoțite de o activitate sau un eveniment: cina-dezbatere, cina-colocviu, cina-concert, cina-spectacol.
În sfârșit, în unele țări francofone (Belgique, Canada, Elveția), termenul „cina” este folosit pentru „ masă de mijloc du Jour ".
– Citat din jurnalistul, romancierul și dramaturgul francez Alfred Capus (1858-1922): „La anumite cine, dacă nu eram acolo, cât m-aș plictisi! ".
– Citat din scriitorul american Truman Capote (1924-1984): „Într-o seară, la o cină, a simțit singur piciorul lui Berenice. În timp ce ea își scoase pantoful, el se cutremură în contact cu această mângâiere caldă” din roman Traversarea verii apărut în 2006.
cina (verb intranzitiv) :
Verbul „cina” are mai multe semnificații:
1. Simț în vârstă sau regional : (la nord de Franţa ; Canada, Belgique, Elveția, Congo, burundi, Rwanda):
Ia masă de midi. Mic dejun.
– Citat din regizorul, scenaristul și scriitorul francez Alain Guiraudie (născut în 1964): „Îmi oferă să stau la cină, spune „cina” la prânz (ca mulți bătrâni din zonă […])”.
– Citat din scriitorul american Truman Capote, după numele său de naștere Truman Streckfus Persons (1924-1984): „Nu a făcut-o. Așa că ea a luat inițiativa anunțând: „Sunt norocoasă, nu sunt sortită să iau cina singură. Peter Bell mă duce la un restaurant. în romanul său Traversarea verii (publicat postum în 2005).
2. Luați masă seara (cină).
Luăm cina la opt ore.
Proverb: Cine doarme ia masa.