căsătorie

căsătorie : Căsătoria este uniunea legitimă a două persoane în condiţiile prevăzute de lege. Este atât un eveniment social, cât și religios în care masă de ceremonie ocupa un loc privilegiat.
Conform Noului Testament, este nuntă de Cana că Isus a schimbateau en vin, care arată că, din cea mai veche antichitate, cel tabel era locul prin excelenţă în care doi familii care tocmai se adunaseră.

In timpul masă căsătoriile domnișoare sau regale din trecut, cel festivități a durat mai multe zi. Pentru ocazie, oamenii au fost oferiti carne fript, prăjituri şi fântâni publice ale vin.
Cu ocazia căsătoriilor cu prinți sau prințese din țări străine, diverse alimente (fructe și legume din Italia, ciocolată din Spania) au fost astfel introduse în Franţa.

Mai aproape de noi, este în campanii, undeobișnuit a fost suficient de lung sărac et monotonie, că masa de Noce a durat cel mai mult, uneori mai multe zi, și a acumulat cel mai mare număr deintrăriDe peștes rece (în bellevue), bucate carneDe deserturi.
Elementul principal care distinge masă de Noce alții masă de sărbătoare stai unul sau mai multi prăjituri, remarcabil după dimensiunile lor.
În zilele noastre, cel tort este adesea riguros, dar cel pâtiserii căsătoriile, altădată mai diferențiate, sunt încă apreciat.
Astfel, în sud-est și în Burgundia, A marţipan și biscuiti Savoy suprapus format piese montées de buna inaltime.
În Pyrenees iar în Rouergue (*) , " scuipat tort " zimțat et de aur, gătit în fața vetrei, era impresionant.
Dar este în Vendée că tort de Noce a ramas cel mai mult extraordinaire : l-a răsfățat (sau Brioșă Vendée), oferit de nașii soților, este a Enorme brioşă, rotund (până la 1,30 m diametru) sau dreptunghiular (2,50 m pe 80 cm), care poate cântări 35 kg. Mireasa tăiere ce tort monumentală şi distribuie a parte fiecare oaspete, și tot atâtea porțiuni că sunt rude care nu sunt prezente la nuntă. The rituri de partajare si distributie se gasesc in toate regiuni.
Adesea tort a fost mâncat doar după câteva zi, în fiecare casă, pentru a evoca mai bine amintirea lui ceremonie. Acest personalizat se apropia de tradiţional britanici care au vrut părți du tortul de nunta, de asemenea elimina de mireasa, fi trimis prin posta, in mic cutii de aur et decorat, special destinat acestui scop, rudelor și prietenilor împrăștiați în tot imperiul.
(*) Le Rouergue este o fostă provincie din sudul Franței care corespunde aproximativ cu actualul departament deAveyron. După ce a făcut parte din judeţul de Toulouse, a fost atașat de Guyenne înainte de a fi detașat în timpul formării provinciei Haute-Guyenne în 1779.

Articol înrudit:
Logodnă
Tortul de nunta