Pivniță de rafinare: locut. O pivniță de maturare este un loc în care brânza este coaptă sau maturată.
In functie de tipul de branza dorit, aceasta poate fi inchisa, usor umeda sau uscata, proaspata, aerisita sau nu....
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.