Acest amestec de condimente dă arome la tocanele din Louisiana și la felurile de mâncare din orez. De asemenea, este folosit pentru a prăfui carnea și peștele înainte de a le prăji sau de a le prăji.
(*) Cuvântul cajun este o deformare a cuvântului acadian, care desemnează francezii stabiliți în Canada și contra...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.