Grâul dur are un conținut ridicat de gluten, care oferă elasticitate, astfel încât aluatul din făină atta să fie puternic și să poată fi întins subțire. grâu indian...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.