Bonne dame: nf Bonne dame este o plantă sălbatică (familia Chenopodiaceae - Denumire botanică: Atriplex hortensis L.), numită și orache, orache, varză de dragoste sau foulette.
O folosim pe doamna bună în legume precum spanacul sau în supă. În sos, ca de măcriș cu smântână, pentru a însoți un file de somon. Varietatea roșie colorează rozul crem și oferă un efect plăcut preparatului.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.