Cuvântul „calabash” provine din spaniolă calabaza.
Tărtăcuța dulce provine dintr-un arbust târâtor din America și Africa; pulpa sa alba si delicata se consuma cruda, in salate, coapta sau fiarta, chiar si in tocanita, cu bacon si ierburi fine (Martinica), sau in curry, cu carne de vita (Sri Lanka).
În Japonia, carnea anumitor soiuri...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.