Roscoff (ceapa): Ceapa de la Roscoff (un oras situat in varful Finistèreului in Bretania, vestul Frantei) este o ceapa rosie, mai degraba rosu roz cu bulb rotund care se recolteaza din septembrie pana in martie. La fel ca vecina sa, ceapa de Santec (vezi acest cuvant), isi datoreaza savoarea si faima pamantului nisipos unde este cultivata si aerului revigorant al Atlanticului.
Ceapa Roscoff beneficiază de AOC.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.