Făină integrală: Făina integrală este un tip de făină care conține în mare parte elementele cerealelor.
Produs in mori industriale, din ce in ce mai des, tip 110, se foloseste la producerea aluatului, painei integrale sau amestecat cu faina tip 55, permite producerea unor paini speciale.
Vezi Tabelul clasificărilor făinii.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.