În japoneză, „Goma” înseamnă susan și „shio” înseamnă sare.
Japonezii folosesc acest amestec de semințe de susan prăjite și sare de mare măcinată fin încă din zorii vremurilor pentru a oferi mâncărurilor lor puțină „primăvară”.
Gomasio este folosit pentru a asezona legume crude, salate,...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.