Gruit: Gruit este un amestec ancestral de plante care a fost folosit pentru a aroma berea înainte de utilizarea pe scară largă a hameiului. Amestecul a variat în funcție de producători, dar în esență am găsit:
- ardei regal sau mirt de mlaștină (Nume botanic: Myrica gale).
- șoricelă (Denumire botanică: Achillea millefolium).
- arborele de ceai de mlaștină sau tedum palustre (Nume botanic: Rhododendron tomentosum).
La aceste plante, bererii au adăugat ghimbir, ani...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.