Este un element tradițional al bucătăriei Mapuche în Chile și în alte părți ale Anzilor.
Ingredientul de bază al merquenului este ardeiul din soiul „cacho de cabra” (Capsicum Annuum var. Lungum) un ardei roșu uscat și afumat redus în pudră și...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.