Blaturi de morcovi : Morcovii de top sunt morcovi vândute pe pieţe cu lor vârfuri netăiat, ceea ce permite, pe de o parte, să le îmbunătățească substanțial timpul de prospețime și, pe de altă parte, să adauge o notă decorativă anumitor preparate. Ele sunt apoi tăiate din jumătatea lor sau mai mult.
Unii le transformă în supe sau le adaugă în supe sau supe de legume.
De asemenea, puteți face piure, pesto sau clătite.