Muștar Charroux: Muștarul Charroux (*) este o marcă înregistrată a muștarului. Muștarul Charroux se face prin zdrobirea semințelor de muștar alb cu adaos de un verju (oțet diluat, condimente, sare). În faza finală, vinul alb de St Pourçain, un soi de struguri sacy, îi dă tot gustul.
(*) Charroux este o comună franceză, situată în departamentul Allier din regiunea Auvergne-Rhône-Alpes.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.