Ovăz

Avoine : n.f.  L’avoine est une céréale (famille des Poacées – Nom botanique : Avena sativa L.), originaire d'Europe, qui est utilisée dans l'alimentation humaine pour ses vertus tonifiantes et énergétiques.
Histoire de l'avoie: Cultivée par les Romains, largement consommée en bouillies par les Germains et les Gaulois, l'avoine est restée jusqu'au XIe siècle une des bases de l'alimentation en Écosse, en Scandinavie, en Allemagne et en Bretagne, qui tous en gardent aujourd'hui encore la ...