Peppered dulse: Peppered dulse este o algă roșie (familia Rhodophyceae – Denumire botanică: Osmundea pinnatifida), Culoarea sa este maro-roșcată și are formă de ferigă, cu gust piperat, iodat (găsim puțin cel al stridii). Parfumul său amintește irezistibil de trufe. Textura sa este, de asemenea, surprinzătoare. Există salată de porumb. Amintește puțin de cartilajul mic pe care îl consumăm de exemplu când mâncăm botul de porc.
Ca toate algele roșii, dulse...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.