Proteaginoase: Proteaginoasele sunt plante anuale aparținând grupului botanic de leguminoase dar ale căror semințe sunt bogate în proteine. Ca și leguminoasele, culturile proteaginoase sunt cultivate pentru semințele lor.
Principalele culturi proteaginoase: În Europa s-au dezvoltat principalele culturi de mazăre proteaginoasă, fasole cală și lupin. Conținutul lor de proteine este ridicat: 25% pentru mazărea despicată, 30% pentru fasole și 40% pentru lupinul alb. Terres Inovia (fost...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.