Susan negru: Numit Kuro-goma în Japonia, susanul negru este folosit în principal acolo în multe feluri de mâncare pentru aspectul său dur și pentru a decora salate și pește la grătar.
Se găsește și în diverse preparate dulci, în special în patiserie și cofetărie.
În China, este folosit la producerea foarte popularului Jian diu, o minge prăjită de susan alb și susan negru.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.