Recoltarea are loc în decembrie când măslinele coapte sunt ușor șifonate de primele perioade de frig. După culesul manual, clasificarea și sortarea, se rezervă doar măslinele de calibru mare, pentru a deveni măsline de masă. Acestea sunt apoi scufundate într-o saramură (amestec de apă și 10%...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.