Demerara: zahărul Demerara este o varietate de zahăr brun din trestie de zahăr nerafinat din plantațiile din Mauritius (Oceanul Indian).
Acest zahăr este un tip de zahăr brun blond, cu cristale mari acoperite cu un strat mai gros de melasă. Cristalele sale sunt aurii și crocante, perfecte pentru a da textură Streusel și crocantă fructelor. De asemenea, este delicios în cafea și ceai.
Se păstrează ca zahărul brun.
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.