Bromangelon (bucătăria americană): Bromangelon a fost o pudră populară de gelatină pentru desert la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea. A fost inventat în jurul anului 1895 de Leo Hirschfeld, care mai târziu avea să inventeze Tootsie Roll.Bromangelon este considerat prima pudră de desert de succes pe bază de gelatină, fiind comercializată în masă cu câțiva ani înainte de Jell-O, care în cele din urmă va scoate bromangelon de pe piață. .Nume: Originea numelui „Bromangelon” este...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.