Yusheng (bucătăria chinezească): Yusheng este o salată chinezească de pește crud din bucătăria Chaozhou.
Alte denumiri: Chineză simplificată: 鱼生; pinyin: yúshēng; Jyutping cantoneză: jyu saang.
Cunoscut și sub numele său cantonez, lo hei (chineză simplificată: 捞起; chineză tradițională: 撈起).
Aceasta salata contine de obicei fasii de peste crud (de obicei somon) amestecate cu legume tocate foarte fin si diverse condimente si sosuri.
Yusheng înseamnă literal...
bonjour,
Trebuie să fii abonat pentru a citi restul acestui articol, link-urile și imaginile sale.
Abonamentul la citirea completă a site-ului este la 1 €uro pe lună, fără niciun angajament.
Dacă aveți deja un abonament curent, vă rugăm să vă conectați folosind formularul de mai jos.
Altfel poți aboneaza-te aici.